苏果首次下放加盟权 便利店业态面临细分

    虽然以特许加盟方式扩张网点在业内屡遭“欲速则不达”的质疑，但仍然是连锁企业热衷的发展模式。昨日，记者从苏果超市方面获悉，其已经下放“好的”便利店的特许加盟权限，结束了10年来苏果在老家南京一直以直营店拓展市场的模式。

    据了解，此次苏果下放特许加盟权限发展的业态是“苏果好的”便利店。“好的”便利第一家特许加盟店在江宁东山镇开张。加盟方一次性出资约20万元，便可开设一间面积约40-100平方米的“苏果好的”便利店。此外，加盟方还需支付特许金6万元(主要用于对门店的装潢)及信用资产保证金12万-15万元(主要指商品、资产等)。达到这些要求，加盟商可以接受苏果提供的“好的”商标、形象、管理技术、商业秘密等无形资产。

    按照苏果超市方面的要求，加盟方必须自行寻找网点，并拥有房屋产权或5年以上使用权，先期还需接受苏果提供的为期2个月的特许加盟培训，自行招聘员工并建立相应的劳动关系等等。

    昨日，苏果超市相关负责人表示，此次开设的加盟店，苏果可以达到全面监控。商品及店铺的形象由苏果统一装潢以保证硬件设施与直营店相同。而加盟店的全部商品由苏果物流中心和指定的供应商配送。由于要达到总部对加盟店的控制，苏果要实现“100%商品配送”，所以“好的”便利店并不会向苏果擅长的农村市场延伸发展。其相关负责人表示，此种便利店将主要在城区开设，目前也没有进京拓展的计划。

    据了解，苏果超市成立于1996年7月，曾连续7年位居中国连锁企业前十名。2006年，苏果超市被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团，旗下拥有苏果超市、苏果便利、苏果平价店等业态。在南京，苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额。目前，苏果超市旗下拥有约1600家门店，分布在乡镇以下地区的门店达到700家。

    专家观点

    特许加盟方式应慎用

    昨日，北京工商大学经济学院教授洪涛表示，虽然特许加盟方式可以使企业达到低成本快速扩张的目的，但是企业应该根据情况慎重启用。如果企业内部此种管理模式不够成熟，很可能会将整体拖垮。

    洪涛表示，从2003年开始，商业企业采取特许加盟方式发展的速度放缓，很多企业甚至回购特许经营权限，将加盟店改为直营。对于便利店来讲，快速完成网点布局、达到规模扩张很重要，所以以加盟店形式发展成为很多企业的首选，但是公司总部一定要达到有效的管理控制，才能达到稳步发展的目的，否则适得其反。

    业内声音

    便利店业态面临细分

    昨日，苏果超市一位管理人员在接受记者采访时表示，目前的便利店行业面临细分，或者说便利店行业也将出现“主业态”与“次业态”，如进驻在社区与商务区域的便利店风格不同。苏果在乡镇地区的便利店叫做“便民店”，而“好的”便利店则偏高端，主要锁定城区消费群体。